Yunnan Longtian Agricultural Science & Technology Development Co., Ltd.

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Commodity potato
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马铃薯,俗称土豆,具有脂肪含量低,蛋白质品质高,热量比小麦、水稻低等特点。以马铃薯为原料,可加工成馒头、面条、米粉等主食产品,已逐渐实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变的大趋势。目前马铃薯作为小麦、水稻、玉米三大主粮的补充,逐渐成为我国第四大主粮作物。